Как вкусно приготовить чечевицу

Вот еще один очень удачный рецепт из чечевицы. Совершенно не сложно, достаточно вкусно.
Продукты для приготовления вкусной чечевицы:

  • чечевица зеленая 150-200 граммов
  • куриных сердечек 0,5 килограмма
  • 1 куриный кубик или приправка (я не добавляю, использую морскую соль)
  • морковь, сладкий перец и лук по одной штуке
  • чеснок 2 дольки
  • кабачок или баклажан 1 штука (небольшого размера)
  • немного зелени петрушки и укропа
  • перец по вкусу
  • лавровый лист 1-2 штуки
  • растительное масло для обжарки

Как вкусно приготовить чечевицу рецепт:
Куриные сердечки помыть, почистить, промыть и разрезать пополам.
Обжариваем сердечки слегка на растительном масле без запаха.
В трехлитровую кастрюлю налить воду (1 стакан - 250 мл). Добавьте лавровый лист и обжаренные сердца, проварите под закрытой крышкой на маленьком огне 30-40 минут. Следите за водой, чтобы не выкипела.
Тем временем морковь, лук, кабачок или баклажан и сладкий перец, промыть, и мелко нарезать, морковь можно натереть на крупной терке.
Обжарить нарезанные овощи до золотистого цвета, в конце жарки добавить измельченный чеснок.
В сердечки добавить еще 400 миллилитров воды, промытую чечевицу, довести до кипения на среднем огне. Проварить 15-20 минут, затем добавить специи, зелень и обжаренные овощи, закрыть крышкой и продолжать варить 25 минут, до полной готовности чечевицы.

 
Если вам понравился рецепт, вы можете помочь другим людям найти его нажав
или поделившись ссылкой на рецепт в социальной сети где у вас есть аккаунт:
фэйсбук вконтакте
 
 (голосов: 1)
 

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Регистрация позволит вам оставлять комментарии без ввода букв с картинки. Также отпадет надобность постоянно вводить свое имя и почтовый ящик.

Добавление комментария
Имя:*
E-Mail:*
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *
 
 
Опрос
 

Как Вы научились готовить?

Мама научила
Бабушка научила
Научилась сама
Прошла спец. курсы
Учусь по книгам
Не умею готовить
 
 
Календарь новостей
 
«    Май 2016    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
RSS emvkusno

Интересно
 
Мы Вконтакте