Вкусное печенье к чаю

Рецепт бабушки выписала из старой тетради. Простой в приготовлении, получается рассыпчатое вкусное печенье к чаю. Готовить быстро, рецепт на скорую руку. Дети от этой выпечки будут просто в восторге. Если любите шоколадное печенье добавьте в тесто несколько ложек какао порошка. Мне еще очень нравится вариант печенья с кокосовой стружкой, если интересно попробуйте, рецепт здесь: http://emvkusno.ru/1400-pechene-s-kokosom.html готовится тоже просто и достаточно быстро.
Продукты для приготовления печенья к чаю:

• пшеничная мука 3 стакана;
• яйца 3 штуки;
• сахарный песок 250 грамм;
• маргарин 250 грамм;
• гашеная сода пол чайной ложки;
• соль – 1 щепотка;
• какао по желанию.

Как испечь печенье к чаю:
Взбить яйца с сахарным песком, добавить соду и щепотку соли.
Добавить размягченный маргарин или сливочное масло, перемешать.
Медленно насыпать муку и продолжать тщательно перемешивать.
Тесто пропускаем через мясорубку обсыпанную мукой. На выходе из мясорубки обрезаем тесто ножом, формируя печенье. Форма печенья зависит от насадки.
Для разнообразия в тесто можно добавить три столовые ложки какао порошка.
Выпекать печенье к чаю в духовом шкафу до готовности.
Готовое печенье остудить и посыпать сахарной пудрой. Подавать вкусное песочное печенье к чаю или молоку.